주방 서비스 전문업체 (주)지엠에스티가 자사 렌탈 창업 솔루션을 통해 프랜차이즈 창업을 꾸준히 늘리고 있다고 밝혔다.

최근에는 프랜차이즈 업체들마다 가맹비나 교육비 할인, 창업지원 프로모션을 통해 점주들에게 지원하고 있지만, 기본적인 초기 투자비용은 큰 허들이 되고 있다.

렌탈창업 솔루션은 외식창업에 꼭 필요한 주방설비와 집기, 테이블, 서빙로봇같은 홀과 주방집기부터 최근에는 티브이나 천장형 에어컨같은 전자제품들까지도 렌탈을 통해서 운영이 가능하다.

인건비 절감과 운영의 편의성을 높인 자동화설비나 로봇시스템 역시, 높은 가격 허들로 인해서 점주들이 사용할수 있는 방안으로 렌탈솔루션을 제안하고 있다.

지엠에스티의 렌탈 솔루션은 개별 제품별로 진행되는 렌탈이 아니라 전체적인 견적상품을 선정한 후에 토탈 렌탈 솔루션을 진행하는 방식이라 초기 창업비용을 대폭적으로 줄인다.

주방 서비스 전문업체에서 진행하는 솔루션으로 프랜차이즈 업체에서도 인력은 줄이고 창업에 대한 부담도 줄여야 하는 양면성에 해결 방안으로 렌탈창업 솔루션만이 가장 적합한 해결책으로 제시되고 있다.

지엠에스티 관계자는 "중고차나 정수기, 안마기등 제조사 자체에서 진행하는 렌탈 솔루션이 널리 알려진 가운데, 창업하는 점주들도 렌탈이라는 솔루션에 대해서 많이 익숙해져 최근 새롭게 출시되는 테이블오더나 서빙로봇등도 렌탈시스템을 통해 찾는 창업자들이 늘어나고 있는 추세"라며 "프랜차이즈와 협업되는 렌탈 솔루션에서는 상권분석 시점부터 렌탈창업을 감안하고 좀더 좋은 상권이나 설비투자를 기본으로 빠르고 체계적으로 시작해 안정적인 매출을 도와주고 있다"고 소개했다.

한편, 개인 창업보다 프랜차이즈에서 좀더 효과적인데 렌탈에 해당하는 품목들이 증가하고 있다. 

에어컨이나 가구류, 홀에서 사용하는 집기류나 외부 간판등도 일부 가능해지고 보다 많은 항목에 적용해 계획적으로 적용한다면 더 많은 초기 비용을 줄일수 있다.

초기 비용은 최소 1000만원에서 3000만원이상까지도 줄일수 있어서 확실히 부담을 줄여줄수 있다.

(주)지엠에스티는 프랜차이즈와 개인창업을 대상으로 활발하게 주방서비스를 진행 해왔고 푸드테크와 렌탈서비스등 창업에 필요한 다양한 서비스를 늘려가고 있다.

[신아일보] 강동완 선임기자

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